가스오븐레인지

Gas oven range

Abstract

본 발명은 두개의 오븐실이 구비되는 가스오븐레인지에 관한 것이다. 본 발명은, 다수개의 탑버너(110)가 구비되어 상면에 얹어지는 조리물을 가스의 연소에 의해 가열하여 조리하는 탑부(100)와; 상기 탑부(100)의 하측에 구비되고, 주로 복사열을 이용하여 음식물을 조리하는 그릴실(200)과; 상기 그릴실(200)의 하측에 구비되어, 주로 전도열과 대류열로 음식물을 조리하는 오븐캐비티(300)를 포함하여 구성되고; 상기 오븐캐비티(300)는 중앙부에 형성되는 오븐베리어(310)에 의해 상하로 구획되어, 상측에는 상오븐실(320)이 형성되며, 하측에는 하오븐실(330)이 각각 형성된다. 그리고. 상기 오븐캐비티(300)의 후측에는 하부에 설치되는 오븐버너(340)로부터 발생되는 열기를 상기 상오븐실(320)로 안내하는 열기통로(350)가 더 형성되며, 이러한 열기통로(350)의 중앙부에 이를 선택적으로 개폐하는 댐퍼(352)가 설치된다. 이와 같은 본 발명에 의하면, 열량의 낭비가 방지되고, 동시에 다양한 종류의 조리가 가능한 이점이 있다.
PURPOSE: A gas oven range is provided to shorten the cooking time and to reduce the waste of heat by supplying intensively heat generated from an oven burner into a small lower oven in cooking a small quantity of foods. CONSTITUTION: A gas oven range is composed of a top unit(100) having a plurality of top burners(110) and heating and cooling foods put on the upside by the combustion of gas; a grill chamber(200) disposed under the top unit to cook the foods by using radiant heat; and an oven cavity(300) arranged under the grill chamber to cook the foods by conduction and convection heat. The oven cavity is divided into upper and lower oven chambers(320,330) by an oven barrier(310) formed in the center. A heat passage(350) for guiding the heat generated from an oven burner(340) mounted at the lower side into the upper oven chamber is installed in the rear side of the oven cavity.

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