Cooking method of a kimchi-pizza pork cutlet

김치피자돈까스의 제조방법

  • Inventors: SUNG, YOUNG OK
  • Assignees: 성영옥
  • Publication Date: May 11, 2005
  • Publication Number: KR-20050043576-A

Abstract

본 발명은 김치를 사용함으로서 돈까스만의 느끼한 맛을 담백하고 개운한 맛으로 느끼게 할 수 있고 또한, 피자를 사용함으로서 어린이들이 즐겨 먹을 수 있도록 하였으며, 본 발명에 사용되는 재료인 동물성의 재료와 식물성의 재료에 대하여 다양한 영양소인 유산균, 단백질, 식이섬유소, 비타민 등이 골고루 포함되어 있어 섭취하였을 경우 이러한 다양한 영양소로 인해 성인병 예방, 비만을 예방할 수 있다. 또한, 본 발명은 김치와 피자를 사용함으로서 어린이들이 더욱 즐겨 먹을 수 있도록 하여 성장하는 아이들에게 부족한 영양소를 공급하는 효과를 가져온다.

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    KR-101379402-B1March 28, 2014주식회사 마루에프앤씨Sauce for pork cutlet and mehtod for manufacturing the same